به نقل از «فرارو»

این ویتامین به کاهش و کنترل یک بیماری پوستی کمک می‌کند

تاریخ انتشار: ۱۲ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۶۰۸۳۷۶

طبق یک مطالعه جدید، دریافت کافی ویتامین D می‌تواند به افراد مبتلا به پسوریازیس شدید کمک کند تا علائم بیماری خود را مدیریت کنند.

به گزارش health، به گفته محققان، دریافت ویتامین D کافی از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها ممکن است در کنترل پسوریازیس مفید باشد. پسوریازیس یک بیماری خودایمنی است که باعث ایجاد لکه، پوسته پوسته شدن و خارش پوست می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این ادعا برگرفته از مطالعه جدیدی است که اخیرا صورت گرفته است. اگرچه این یافته‌ها هنوز در مراحل اولیه هستند، اما کارشناسان بر این باورند که افزایش مصرف ویتامین D می‌تواند راهی نسبتاً کم‌خطر برای کاهش شدت پسوریازیس باشد.

بنا به گفته تیم تحقیقات، نقش مکمل‌های خوراکی ویتامین D به عنوان یک گزینه درمانی بحث‌برانگیز است. این مطالعه نشان می‌دهد که پیروی از یک رژیم غذایی غنی از ویتامین D یا شروع مصرف مکمل‌های خوراکی ویتامین D ممکن است فوایدی برای بیماران پسوریازیس داشته باشد.

پسوریازیس یک بیماری مزمن است و در طی این عارضه، سیستم ایمنی فرد بیش از حد فعال می‌شود و باعث می‌شود سلول‌های پوست سریع‌تر از حد طبیعی تکثیر شوند. این وضعیت منجر به ایجاد لکه‌هایی روی پوست می‌شود که ضخیم، پوسته‌دار و ملتهب هستند. این عارضه معمولاً روی پوست سر، آرنج‌ها یا زانوها، به دلیل اصطکاک بیشتر در آن نواحی، خود را نشان می‌دهد.

دریافت ویتامین D چگونه بر شدت پسوریازیس تأثیر می‌گذارد؟

برای این مطالعه، ۴۹۱ شرکت‌کننده انتخاب شدند که از سال ۲۰۰۳ تا ۲۰۰۶ یا از ۲۰۱۱ تا ۲۰۱۴ به پسوریازیس مبتلا بودند. محققان سطح ویتامین D این گروه و هم‌چنین میزان تأثیر پسوریازیس روی سطح بدن آن‌ها را بررسی کردند.

با در نظر گرفتن عواملی مانند سن، شاخص توده بدنی، نژاد، جنسیت و وضعیت سیگار کشیدن، گروه تحقیقات مشخص کرد که سطوح پایین ویتامین D و کمبود آن به طور قابل توجهی با شدت بیشتر پسوریازیس مرتبط است.

محققان هم‌چنین دریافتند بیمارانی که دارای بالاترین میزان ویتامین D بودند، کمترین میزان سطح بدن را تحت تأثیر پسوریازیس داشتند.

آنالوگ‌های ویتامین D، که به عنوان ویتامین D مصنوعی شناخته می‌شوند، در حال حاضر برای درمان پسوریازیس در برخی موارد استفاده می‌شوند. آنالوگ‌های ویتامین D برای پسوریازیس به شکل موضعی هستند. از آنجا که این شکل مصنوعی ویتامین D به عنوان درمانی برای پسوریازیس استفاده می‌شود، دانشمندان حدس می‌زنند که ویتامین D موجود در رژیم غذایی نیز در این امر تأثیر داشته باشد.

کرم‌های ویتامین D مصنوعی موضعی به‌عنوان درمان‌های جدید برای پسوریازیس در حال ظهور هستند، اما معمولاً نیاز به تجویز پزشک دارند. نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که ممکن است رژیم غذایی غنی از ویتامین D یا مکمل خوراکی ویتامین D نیز برای بیماران پسوریازیس مفید باشد.

اگرچه برای دریافت ویتامین D مکمل‌های دارویی وجود دارند، اما بهتر است مواد مغذی مورد نیاز بدن بیشتر از طریق رژیم غذایی تأمین شود. غذاهایی که به طور طبیعی غنی از ویتامین D هستند عبارتند از: ماهی‌های چرب (قزل آلا، سالمون، تن، ماهی خال مخالی)، زرده تخم مرغ، جگر گاو، پنیر، قارچ، شیرهای گیاهی (سویا، بادام یا جو دوسر)، غلات صبحانه، آب پرتقال و….

منبع: فرارو

کلیدواژه: بیماری پوستی ویتامین دی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل رژیم غذایی ویتامین D مکمل ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۶۰۸۳۷۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

فواید و مضرات روغن حیوانی

تحقیقات اولیه روی موش‌ها نشان می‌دهد که روغن حیوانی با کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب (اچ‌دی‌ال) خطر ابتلا به بیمارهای قلبی‌عروقی را کاهش می‌دهد.

به گزارش مشرق، روغن حیوانی یا گی (Ghee) در واقع شکلی از کره است که برای پخت‌وپز، طعم‌ دادن به غذا و همچنین به‌عنوان منبع چربی استفاده می‌شود.

این روغن قرن‌ها است که وجود دارد و در کشورهای مختلف از جمله ایران استفاده می‌شود. در طب سنتی هند هم به نام آیورودا ریشه دارد. در این سیستم پزشکی سنتی، روغن حیوانی ماده‌ای ارزشمند برای تقویت و ایجاد تعادل میان اجزای مختلف بدن به شمار می‌رود. با این حال برای اثبات فواید این ماده غذایی برای قلب، روده یا کنترل وزن، چنانچه امروز ادعا می‌شود، تحقیقات بالینی محدودی انجام شده است.

روغن حیوانی چیست؟

روغن حیوانی یا گی، نوعی کره تصفیه‌شده است که برای تهیه آن، کره را مدت زمان طولانی‌ حرارت می‌دهند تا مواد جامد شیر (پروتئین‌ و لاکتوز) از آن جدا و ته‌نشین شود و عطروطعمی شبیه آجیل بوداده پیدا کند.

گرما پروتئین‌های شیر مانند کازئین و نیز لاکتوز آن را تجزیه می‌کند و بر این اساس روغن مشخصه تغذیه‌ای منحصربه‌فرد به دست می‌آورد: کسانی که با تحمل لاکتوز مشکل دارند و نمی‌توانند کره بخورند، می‌توانند روغن حیوانی را بدون مشکل مصرف کنند.

این روغن در هند نیز یک عنصر کلیدی در آشپزی به شمار می‌رود. هندی‌ها روغن حیوانی را خالص و ناب می‌دانند و هرچیزی که با این روغن پخته شود هم خالص و ناب محسوب می‌شود.

در طب آیورودا، بر فواید درمانی روغن حیوانی یا گی، چه به صورت مجزا و چه همراه با سایر ترکیب‌های دارویی تاکید و حتی گفته می‌شود که مصرف روزانه و همیشگی این روغن ضرری ندارد.

ارزش غذایی روغن حیوان یا گی

مشخصات تغذیه‌ای این روغن شبیه کره است و هر یک قاشق چای‌خوری از آن ۱۲۳ کالری، ۱۴ گرم چربی، ۱۱۸ میکروگرم ویتامین آ و ۰.۴ میلی‌گرم ویتامین ئی دارد. روغن حیوانی تقریبا تماما چربی است (۹۵ درصد) و رطوبت آن به کمتر از ۰.۵ درصد می‌رسد.

این روغن منبع مهم اسید لینولئیک مزدوج یا سی‌ال‌ای (conjugated linoleic acid)، نوعی اسید چرب غیراشباع امگا ۶، است. سی‌ال‌ای به طور طبیعی در محصولات لبنی یافت می‌شود و برای سلامتی مزیت‌هایی دارد، از جمله در زمینه‌هایی مانند چاقی، سرطان، فشار خون (کاهنده فشار خون)، دیابت (تعدیل‌کننده قند خون) و تقویت‌کننده سیستم ایمنی.

در روغن حیوانی یا گی ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین آ وهمچنین بسته به نشان تجاری این روغن، ویتامین‌های دی، ئی و کا وجود دارند. مصرف ویتامین‌های محلول در چربی همراه با منبع چربی مانند روغن حیوانی در جذب مواد مغذی موثر است.

تاثیر روغن گی بر سلامتی؛ مزایا و مضرات

تحقیقات اولیه روی موش‌ها نشان می‌دهد که روغن حیوانی یا گی با کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب (اچ‌دی‌ال) خطر ابتلا به بیمارهای قلبی‌عروقی را کاهش می‌دهد. با این حال به منظور اثبات فواید این روغن‌ برای سلامتی انسان‌ها به تحقیقات بیشتری نیاز است.

یک مطالعه در پاکستان‌ نشان داد که این نوع روغن برخلاف تصور عمومی، بیماری عروق کرونر را در مصرف‌کنندگان کاهش داد نه افزایش. با این حال توصیه انجمن قلب آمریکا این است که پنج تا شش درصد کالری‌ مصرفی روزانه از چربی‌های اشباع‌شده باشد. زیرا ارتباط میان مصرف چربی اشباع‌شده با کلسترول بد (ال‌دی‌ال) و افزایش خطر بیماری قلبی پیش‌تر اثبات شده است.

از آنجا که روغن حیوانی یا گی، کره تصفیه‌ شده و فاقد کازئین یا لاکتوز است، افرادی که به بیماری عدم تحمل لاکتوز دچارند، می‌توانند این روغن را بدون مشکل مصرف کنند.

این روغن حاوی نوعی تری گلیسیرید با زنجیره متوسط ام‌سی‌تی (MCT) است؛ نوعی چربی که با سرعت بیشتری در بدن تجزیه و جذب می‌شود. طبق برخی پژوهش‌ها، ام‌تی‌سی‌ها مصرف انرژی را افزایش می‌دهند و بر احساس سیری تاثیر می‌گذارند و می‌تواند در کاهش وزن موثر باشد.

به رغم فواید فراوان روغن حیوانی یا گی، افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی به دلیل اینکه روغن یک چربی‌اشباع‌شده‌ محسوب می‌شود، باید در مصرف آن احتیاط کنند اما می‌توان از این روغن حیوانی به عنوان یکی از عناصر رژیم غذایی سالم بهره‌مند شد.

منبع:سلامت نیوز